真・田舎暮らしにあこがれて 

Bライフ 小屋暮らし をやっています

2015年09月

いつも玄米を炊いている圧力鍋に謎の内鍋がついていたのですが、実は玄米を炊くための鍋だったようです。最近気が付きました。


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いつもは圧力鍋で普通に玄米を炊いているのですが・・・・・


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今回はこの炊飯専用の内鍋を使って玄米を炊こうと思います。


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↑のようなかんじで直火で加熱するのではなくお湯で間接的に加熱するらしい。


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最初は超火力で加熱。オモリがくるくると回りだしたら中火で20分くらい加熱しました。


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20分加熱した圧力鍋を降ろして圧が抜けるのをしばらく待ちましょう。待ち時間で味噌汁をつくりました。


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玄米の出来上がりはこんな感じです。ちょっと水の量が多すぎたのか柔らかい感じがするね。


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たまには質素な食事もいいね。


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いただきまーす。


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一口食べてあまりの美味しさにビックリしました。お湯で間接的に加熱されたためかふんわりとした食感で非常に優しい味になっております。

内鍋を使わずに直火で炊いた場合もっと荒々しい味になってます。これから玄米を炊くときは内鍋をつかおう!


おまけ

昨日外に出ようと思ったらドアが開かなくてあせりました。何者かに外鍵をかけられたか!!!


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もちつけ・・・とりあえずツイッターで報告だ!

小屋暮らしを恨んでいる近所の人間の犯行か、それとも霊的現象なのか・・・・・とりあえず窓から出て鍵を開けないとな。


原因

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室内からドアを閉めた時に反動で鍵がかかってしまったようです。文章での説明が難しいので↑の写真を参照。




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これからは室内に入るときは↑のように縦にしておきます。お騒がせしました。

最近運動不足ぎみなのでちょっと散歩でもしますかね。

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今日は東金の八鶴湖あたりをウロウロしてました。歩きまわっていると鴨がたくさんいて可愛かったです。


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八鶴湖内には弁財天神社があるので金運アップのお願いでもしましょうかね。


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参拝しようと思ったらそこには無残に破壊された賽銭箱が・・・・まあ弁財天にお願いするよりもこっちのほうが手っ取り早く金が手に入りますね。


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神社の近くで異臭がする!!この臭いは多分銀杏だろうと思って周囲を探したらありました。何個か拾って持ち帰ろうかな。


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炒り銀杏が出来ました。

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ぷしゅ~

よく遊びに行っているログハウスで本日コンサートが開かれるそうです。人手が足りないので手伝って欲しいとたのまれ、今日は朝から準備で大忙しでした。

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しかしいつ見ても立派なログハウスだなー。余談だけどこのログハウスは長野でお世話になった松野さんが建てたものだよ。

長野の記事


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ログハウス内に椅子を設置したり、野外料理をするので火を起こしたりやることがたくさんあって大変だ・・・


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なんとか準備も終ってコンサートが始まりました。やっぱり生ライブはいいね~。いつもの聴いているYOUTUBE音質とは比べ物にならんね。


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途中食事休憩を挟んで・・・


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後半の部の始まりです。なんとたーくんがピアノが弾けるのということでコンサートに引っ張りだされていました。


みんな「田川くん、美空ひばりの真っ赤な太陽頼むよ!」

田川「いやーあんまり弾いたこと無いんで・・・・」



とか言ってスラスラ弾いていました。すごいなぁ・・・・独学でここまでピアノを弾けるようになるって凄いよね。

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コンサートも無事終わり、最後に後片付けを手伝って解散しました。

おわり

毎朝目が覚めたらコーヒーを飲んでいたのですが、最近さっぱり飲む気がしません。飲み過ぎて体が拒絶反応を起こしたのか?

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そういえばハーブがあったなぁ・・・・・・

去年レモンバームの種を買ってきて畑に植えたのですが、全然使わなかったので今年の春頃に竹藪の中に移植しました。

久しぶりに見に行ってみたら竹藪の中でもちゃんと生き残っていましたね。なんという生命力だ。


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詰んできたレモンバームを煮込んでハーブティーを作りました。やっぱりコーヒーばかりだと飽きるのでたまにはこういうのもいいね。来年はもうちょっとハーブのバリエーションを増やそうかな。

今日はずっと1日中雨が降っていて買い物にもいけない状態です。ストックしている食材もなくなってきて食べるものがないです。

ちなみに昨日もらったローストビーフとかは外に置いてたら猫に食われました。

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畑を見に行くと9月初めに植えた作物が少しずつ育ってきていました。そろそろ間引きをしないといけないですね。雨の中野菜を買いに行くのはかったるかったのでちょうど良かったです。


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実は野菜は完全に育った物より、途中で間引いたもののほうが美味しい気がします。若いのでクセやアクが少ないんですよね。人間と一緒だね。


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雨でどこにも出かける予定がないので今日は手の込んだ料理でもして時間を潰しましょうかね。まずは小麦粉を捏ねましょう。


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生地を少し寝かせた後、ビローンって伸ばしてやります。


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伸ばした生地を間引き野菜で作ったスープの中に投入してひっつみ汁の完成!これぼくの大好物なんですよね。


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ンま~ああああい!!


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生地を南部せんべい焼器で焼いて・・・・


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南部せんべいをつくる。


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焼きたての煎餅を汁に千切って投入


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せんべい汁の完成です。これもぼくの大好物なんですよね!家庭菜園のおかげで雨の日でも買い物にいかずになんとかなりましたね。

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